《黑白大厨》白种元形象崩塌，要从「午餐肉罐头」说起_争议_餐饮业_视频
在提到韩国知名厨师时，白种元几乎是每个人首先想到的名字。自1993年涉足餐饮业以来，白种元的创业之路便与许多同行有所不同。他不仅在初入行业时就以“餐饮专家”和“企业家”的双重身份出现，而且凭借其卓越的商业头脑，迅速将连锁餐饮业务扩展，打响了自己的名字。
进入2010年代后，白种元通过多档美食综艺节目如《美味的广场》、《家常饭白老师》、《白种元的三大天王》、《生意天才白社长》等，成为家喻户晓的餐饮界名人。他在荧幕前展现的形象是关心农民、做事严谨且亲民专业，深得韩国观众的喜爱。
然而，2024年《黑白大厨：料理阶级大战》爆红之后，白种元的事业似乎达到了顶峰，但短短不到一年内，他便因图利、违法、霸凌等多个争议陷入舆论漩涡，形象迅速崩塌。在韩媒频频曝光的情况下，白种元的过去与现在的争议被一一翻出，甚至连原本的合作政府也开始与其切割。
为何这位曾深受韩国民众喜爱的厨师会一夜之间跌下神坛？白种元的争议到底是事实还是被操控？一切似乎都与“白种元午餐肉罐头”事件密切相关……
展开剩余74%“白种元午餐肉罐头”事件埋下了形象危机的种子
2025年，白种元推出了其食品品牌TheBornKorea的新品——“白种元午餐肉罐头”（??）。该产品宣称采用100%韩国猪肉，虽然价格比市面上其他品牌略贵，但推出初期并未引发太多关注。然而，随着2025年农历新年将至，白种元亲自通过YouTube频道推销年节礼盒，立刻引发舆论的强烈反响。
首先，尽管“白种元午餐肉罐头”宣称使用100%国产猪肉，但根据成分对比，白种元品牌的猪肉比例仅为85%，相比知名品牌SPAM的92%少了整整7%。更让韩国民众无法接受的是，白种元在推广视频中多次强调，购买9盒装新年礼盒可享55折优惠，并反复提到：“原价51900韩元，打折后仅需28500韩元。这样的优惠，我会一次购买十组”、“年节期间一定要送给亲朋好友，才有面子”。
然而，有网友发现，通过电商平台购买相同数量和相同产品，价格仅需约30000韩元，和白种元的折扣礼盒价格相差无几。消费者质疑白种元通过提高定价来误导公众，让人以为折扣力度巨大。此举也让一些网友认为，白种元的行为与他过去提倡的亲民、鼓励购买平价食材的形象相悖，成为他形象崩塌的第一炸弹。
专业形象是否只是表象？餐厅环境问题再度重创形象
白种元曾通过《白种元的巷弄食堂》成功展示了他严谨的企业管理与餐饮经营专业形象。在该节目中，他深入巷弄，帮助小餐厅改善环境、优化经营模式、重新定价菜品，为餐饮创业者提供了许多实用的经验。然而，尽管白种元常以餐饮经营专家的身份出现，他旗下的餐饮品牌却频频爆出不合理定价、厨房环境不符合标准、食品安全问题等争议。
2024年5月，白种元YouTube频道发布了一段名为《连这个也做成菜单了》的影片，在该视频中，厨房内不符合安全规定的瓦斯桶摆放以及油炸锅旁的安全隐患引发了公众的质疑，甚至触犯了《液态石油气安全管理法》。尽管节目组事后解释称拍摄当天进行了安全测试，并在技术人员陪同下完成拍摄，但该视频还是在“白种元午餐肉罐头”事件后被重新翻出，白种元的专业形象也遭到民众质疑。
双重标准和违反《原产地标示法》成为压垮白种元形象的最后一根稻草
最终，白种元形象崩塌的最后一根稻草，是他一贯强调的“国产农产品”形象被戳破，且涉嫌违反《原产地标示法》，目前已经立案调查。这让韩国舆论几乎一边倒地对其展开指责。
白种元曾表示，他推出的调理包旨在帮助韩国农民，促销当地农畜产品。然而，在2024年7月，他的YouTube频道发布了《我们是不是在挖地做生意？》的视频，视频中他巧妙地剪辑了话语，将使用巴西鸡排料理包的产品误导观众认为是国产商品。加之该视频带有广告性质，许多人认为白种元意图误导消费者，这让他的形象更为受损。
不久后，白种元的食品品牌TheBornKorea再次曝出标示不实的争议。例如，一款年糕汤调理包的电商页面标明含有国产海带和虾子，但实际使用的虾子原产地却是越南，甚至广告图片上还包含了不在成分表中的原料，触犯了《原产地标示法》和《食品广告标示法》。此外，白种元的韩国辣酱和炒章鱼产品也因宣称使用国产原料，而实际却使用了从中国进口的食材而引发争议。
旧事翻出，白种元似乎难以恢复往日形象
自午餐肉罐头事件爆发以来，白种元过去的节目与言论被重新翻出，虽然有部分网友认为，消费者购买行为是自主的，若白种元的产品质量较高，高定价也无可厚非，但在一系列争议之后，白种元的形象已经无法挽回。尽管他曾多次站出来解释或通过公司发布道歉声明，强调将虚心改进，但他一贯亲民、推崇国产食材的形象已彻底崩塌。
随着争议不断发酵，关于白种元“耍大牌”以及“滥用权力”的爆料也接连不断。他的公信力受到了前所未有的挑战，职业生涯迎来了最大的危机。原定于5月推出的新综艺《南极的厨师》也被无限期延期播出，白种元与江原道麟蹄郡政府的合作也因形象不符而终止。原计划在年末推出的《黑白大厨2》也可能受到影响，未来充满了不确定性。
发布于：山东省